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机器视觉赋能奶牛体况评定：技术、应用与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

奶牛养殖业作为畜牧业的关键组成部分，在全球农业经济中占据着重要地位。牛奶及奶制品作为人类获取优质蛋白质、钙等营养物质的重要来源，市场需求持续增长。据统计，近年来全球牛奶产量稳步上升，2023年全球牛奶产量达到了8.5亿吨左右，这充分彰显了奶牛养殖业的蓬勃发展态势。在我国，奶牛养殖业也呈现出良好的发展势头，2023年我国牛奶产量达到了4200万吨左右，奶牛存栏量也在逐年增加，为保障国内乳制品供应和促进农村经济发展发挥了重要作用。

奶牛体况评定是奶牛养殖管理中的一项核心技术，它通过对奶牛的身体状况进行综合评