第4课时 酶的催化作用.pptxVIP

第4章人体的系统第2节食物与消化第4课时酶的催化作用

1.果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶

则无济于事。这一事实说明（D）A.酶是一种蛋白质B.酶的催化效率高C.酶的催化受环境的影响D.酶具有专一性D

2.为探究蛋白质的消化，某兴趣小组设计了如图所示的实验。将试管均置于

适宜温度中一段时间，蛋白块明显变小的试管是（C）A.①B.②C.③D.①②③C

3.阳光生物兴趣小组在探究“馒头在口腔内的消化”时，先向试管中加入适

量的馒头碎屑，然后按照下表进行实验。一段时间后滴加碘液，最不可能变

蓝的是（B）试管abcd清水或唾