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2026年公共营养师考试高频预测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案）

1.人体每日最低能量消耗是指什么状态下的能量需求？

A.安静状态下维持基本生命活动的能量

B.日常活动和轻微体力劳动时的能量消耗

C.体力活动剧烈时的能量消耗

D.基础代谢率加上食物热效应

2.下列哪种氨基酸属于人体必需氨基酸？

A.丙氨酸

B.赖氨酸

C.丝氨酸

D.谷氨酸

3.脂肪在人体内主要提供哪种能量？

A.优先提供脑部活动的能量

B.维持体温的主要能量来源

C.提供主要蛋白质合成能量的前体

D.储存于体内作为备用能量

4.维生素C的主要食物来源是？

A.奶类和豆制品

B.动物肝脏和肉类

C.新鲜蔬菜和水果

D.粮谷类和坚果

5.下列哪种矿物质是人体含量最多的常量元素？

A.铁

B.钙

C.锌

D.锰

6.膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.降低血糖和血脂水平

C.提供人体必需的氨基酸

D.维持肠道菌群平衡

7.人体对水的需求