生物技术与农业.ppt

生物技术与农业

;人类对农业的依赖以及世界人口的持续增长，要求农业必须不断保持高效增长。由于多种原因如缺乏好的农业生产经验，不适宜的气候条件，或政治不稳定等，还有许多国家非常贫困并缺乏运用新生物技术的能力。这些国家在食品生产方面也仍然不能自给自足。要解决当前世界所面临的粮食、人口、污染等重大问题，发展以新兴现代生物技术为基础的农业是一条必由之路。

;一、生物技术与种植业

植物通过光合作用所形成的产物是人类及其他生物直接或间接的食物来源，植物所创造的产品及用途与人类密不可分。

长期以来人们不断地寻求提高重要作物的质量和产量的方法，传统的育种过程是一个缓慢而艰辛的过程，但它取得了重大的成功。现在高质量的水稻、玉米、小麦、土豆等就是从它们早先的种演变而来的。传统的育种方式将继续作为提高谷物农学性状的主要方式，但一些新技术如组织培养、单倍体育种、细胞质融合和基因工程等现代生物技术方法将发挥越来越重要的作用。

;1、植物雄性不育及杂种优势利用

雄性不育植物是--种特殊的发育类型，这种类型植物的雄蕊里没有花粉或花粉败育，而它的雌蕊正常，能接受其他株的花粉而受精结实，但不能自花受粉结实。

;雄性不育的植物类型被发现以后，使杂种优势的利用扩大了范围。因为杂种优势只利用F1代，需要年年制种，制种就要杂交，杂交就要去雄。可是像小麦、水稻、高粱等作物，雌雄同花，花器又小，用人