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2025中国辣椒红色素行业市场规模、产量及需求量

一、中国辣椒红色素行业市场规模

中国辣椒红色素行业市场规模总体呈现上涨态势，2018年中国辣椒红色素市场

规模略有下降，2019年开始继续呈现上涨态势，2023年中国辣椒红色素行业市

场规模约为5.4亿元。2015-2023年复合增长率为13.56%，增速较快，体现出

行业强劲的需求，预计未来中国辣椒红色素行业市场规模将会继续呈现上涨态

势。

本文节选自华经产业研究院发布的《2025中国辣椒红色素行业市场规模、产量

及需求量》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

二、中国辣椒红色素行业产量

主要受益于辣椒红色素在工业化趋势下的渗透率提升，中国辣椒红色素行业产

量从2015年的3200吨上涨至2023年的12000吨，尽管2022年产量有所下

降，但2023年产量迅速回暖。国内辣椒红素产品多用于出口，国内市场拓展后

劲十足。

三、中国辣椒红色素行业需求量

辣椒红色素不仅着色效果好、色泽均匀稳定，而且具有一定保健作用，产品广

泛应用于食品、医药保健品、化妆品、饲料等行业着色。数据显示，中国辣椒

红色素行业需求量呈现稳步上涨态势，体现出了强劲的需求态势。2023年中国

辣椒红色素行业需求量约为3000吨。

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