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草菇（Volvariella volvacea）多糖结构鉴定及降糖活性研究.pdf

草菇（Volvariella volvacea）多糖结构鉴定及降糖活性研究.pdf

    摘要

    糖尿病是一种慢性代谢疾病，并诸多并发症如心脑血管病、肾衰竭、糖尿病足、视

    网膜病变等，对人的生命和健康造成威胁。据统计，2021年全球糖尿病人口达5.37亿，

    2045年预计增加到7.83亿，并且中国是糖尿病人数第二大国家。尽管二甲双胍和达格

    列净等药物展现出良好的治疗效果，具有丰富的临床经验和完善的病理治疗机制，但均

    会产生特定的不良反应。因此，研究开发疗效显著、毒性小、副作用低的降糖药物具有

    重要意义。

    草菇（Volvariellavolvacea（Bull.）Singer）具

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