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教育行业实验室化验师水质检测分析手册

第1章水质检测基础理论与实验室安全规范

1.1水质指标体系概述与检测方法原理

水质指标体系是实验室检测工作的基石，依据《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)及《水质微生物学检验标准》(GB/T4789.0-2016)等国家标准，将水样中的物理、化学及生物指标划分为总溶解固体、pH值、浊度、余氯、重金属（铅、镉、汞、砷）、有机物（总有机碳、酚类）、营养盐（氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐）六大核心类别，每一指标均对应特定的检测原理与参考限值。物理指标如pH值、浊度及总溶解固体（TDS）的检测，主要采用酸碱指示剂显色法、浊度计比浊法及蒸发称重法；化学指标如重金属含量，需通过原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）进行比色定量分析，确保结果在0.01mg/L至1.0mg/L的微量范围内具有极高的准确度。

微生物指标如大肠菌群、总大肠菌群及致病菌的检测，依据《水质粪大肠菌群测定》(GB5750.3-2023)，利用多管发酵法或膜过滤法，在37℃恒温摇床中培养48小时，通过菌落计数将活菌数换算为MPN/mL，严格控制在每升0个或100个以内的安全阈值。有机污染物检测涉及总有机碳（TOC）及挥发性有机物（VOCs），采用高温燃烧氧化法或气相色谱-质谱联用仪（GC