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2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0501）

运动营养师考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

1.运动时的主要供能物质是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

解析：碳水化合物是运动时最直接、高效的供能物质，尤其在中等强度运动中占比超过60%。脂肪供能速度慢，蛋白质主要参与修复而非供能，维生素不提供能量。

运动员在高温环境下训练时，补水应遵循的原则是：

A.口渴时再补充水分

B.每小时补充500ml以上

C.少量多次，维持尿液淡黄色

D.运动后一次性大量补充

答案：C

解析：少量多次补水可避免胃肠不适和低钠血症；尿液淡黄色表明水分平衡。口渴时补水已滞后，一次性大量补水易引发水中毒。

二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.力量训练后促进肌肉合成的营养策略包括：

A.立即补充20-25g优质蛋白质

B.补充5-10g必需氨基酸

C.摄入高GI碳水化合物

D.补充大量饱和脂肪酸

答案：ABC

解析：蛋白质/氨基酸提供合成原料，高GI碳水提升胰岛素水平促进蛋白质吸收；饱和脂肪酸无直接合成作用且不利心血管健康。

以下属于运动补剂中A类证据（强效安全）的是：

A.肌酸

B.左旋肉碱

C.β-丙氨酸

D.支链氨基酸（BCAA）

答案：AC

解析：国际运动营养学会（ISSN）认证肌