《前厅服务与管理》中职全套教学课件.pptx

前厅服务与管理;;项目一

前厅部概述;;学习任务1

前厅部的地位、作用与工作任务;;1.?前厅部是酒店的营业窗口和形象代表

前厅部往往是酒店最先与客人接触的部门，因此它直接影响了客人对酒店的第一印象。有人把前厅部称为酒店的“门脸”，这张脸是否符合客人的期望，不仅取决于大堂的设计、装饰、布置和氛围等，更取决于前厅服务员的精神面貌、服务态度、服务技巧和工作效率等。;2.?前厅部是酒店业务活动的中心

客房是酒店最主要的产品，前厅部通过客房的销售来带动酒店其他部门的经营活动。为此，前厅部要积极开展客房预订业务，为抵店的客人办理入住登记手续及安排客房，积极宣传和推销酒店的各种产品。同时，前厅部还要及时