一、工作简况
1、制定本标准的目的和意义
外泌体(exosome)是一种直径为30-150nm的纳米级脂质包裹体双层膜结
构,内部可包裹蛋白、核酸和脂质等活性物质。2013年,外泌体等运输调控机制
获“诺贝尔生理或医学奖”。外泌体天然的纳米级脂质双层囊泡,在各个领域展
现出巨大的应用潜力。首先,外泌体含有来源细胞的活性物质,如干细胞外泌体、
牛乳外泌体中富含多种免疫调节因子、生长因子、内源调节性核酸等有益物质,
被证明具有免疫调节、预防炎症、损伤修复等多方面的功效。现已有大量外泌体
产品被运用于美容护肤,如皮肤修复、抗皱抗炎、延缓衰老、美白淡斑、生发养
发等,且已有外泌体原料正式准予纳入国际化妆品原料(INCI)目录,获欧盟CE
认证。其次,外泌体表面的脂质结构可以耐受核糖核酸酶的消化,并且不受冻融
循环和酸度的影响,可以使外泌体及内容物完整地长期保存,或可经消化道进入
肠腔并被吸收。如今,已有外泌体产品成为功能型饮料、保健品等功能食品的添
加成分,如牛奶外泌体以“牛奶浓缩蛋白”的名义用于食品添加。并且外泌体的
稳定性也使其成为运输化疗药物和口服疫苗的载体。如2018年罗氏生物投资10
亿美元用于外泌体递送反义寡核苷酸药物,2023年天津外泌体公司在《Vaccines》
报道开发出了mRNA-牛奶外泌体新型口服递送系统
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