2026年山东省计量和检验检测职业技能竞赛暨全国大赛选拔赛（检验检测竞赛）技术工作文件.docVIP

附件1

2026年山东省计量和检验检测职业技能竞赛暨全国大赛选拔赛（检验检测竞赛）

技术工作文件

组委会技术工作组（检验检测竞赛）

2026年5月

目录

TOC\o1-2\h\u一、工作目标 1

二、技术描述 1

三、试题与评判标准 1

（一）试题 1

（二）评判标准 2

（三）理论知识考试命题思路 2

（四）现场实操考核命题思路 4

四、竞赛细则 5

（一）理论知识考试 5

（二）现场实操考核 6

五、竞赛场地 9

（一）理论知识考试考场情况 9

（二）现场实操考核考场情况 9

六、竞赛设施情况 10

（一）大米中重金属镉赛项 10

（二）棉花手扯长度赛项 10

（三）羽毛绒绒子含量赛项 10

七、安全健康要求 10

一、工作目标

为确保竞赛技术工作的科学性、规范性与可操作性，特编写本技术工作文件，为大赛的顺利实施提供技术支撑。

二、技术描述

检验检测竞赛项目为食品检验员、纤维检验员。食品检验员比赛内容为大米中重金属镉检测；纤维检验员比赛内容为棉花手扯长度检测和羽毛绒绒子含量检测。

比赛形式为理论考试和实操考核，按照3:7的分值权重计算个人总成绩。

理论知识考试（占比30%）：闭卷笔试，满分100分，考试时间90分钟。

现场实操考核（占比70%）：现场操作，满分100分，食品检验员分为操作规范性