记账实操-肉类批发集贸市场账务处理.pdf

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记账实操-肉类批发集贸市场账务处理全指南

一、核心前提:明确行业特性与科目设置

(一)肉类批发集贸市场核算特点与原则

肉类批发集贸市场以生猪、牛羊、禽类等肉类产品为核心交

易对象,兼具鲜活农产品特性与批发行业属性,核心核算原

则需关注:

1.存货劢态管理:肉类产品易变质、损耗率高,需按“批

次+品种”核算存货,定期盘点幵计提合理损耗,

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