学校食堂管理方案[热].docx

学校食堂管理方案[热]

学校食堂管理方案1

为落实全国高校思政会议精神，依据市教委领导指示要求，我校乐观创建上海学校食堂“六T”实务现场管理工作，食堂“六T”的创建将给学校食堂工作带来了实实在的、看得见摸得着的管理效应。主副食品选购源头可溯、食堂操作规范有序、物品摆放出名有家、食堂面貌焕然一新，产生看得见摸得着的管理效应，为确保学校和谐稳定发挥了重要作用。

1、开展“六T”宣培工作，形成良好创评氛围

学校将组织承包食堂、经理及全体员工就上海市学校食堂“六T”实务现场管理示范开展专项学习。将“每天处理、每天整合、每天清扫、每天规范、每天检查、每天改进”的规范操作贯穿于