2023营养学会考试历年真题整合改编模拟题及答案.docVIP

2023营养学会考试历年真题整合改编模拟题及答案

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)

1.下列属于宏量营养素的是？

A.维生素AB.钙C.蛋白质D.膳食纤维

2.中国居民膳食指南（2022）推荐成人每天烹调油摄入量不超过多少克？

A.25B.30C.35D.40

3.下列哪种疾病属于营养缺乏病？

A.肥胖B.糖尿病C.脚气病D.高血压

4.食品中添加维生素C的主要作用不包括？

A.抗氧化B.强化营养C.防腐D.促进钙吸收

5.公共营养领域的膳食参考摄入量（DRIs）不包括以下哪项？

A.平均需要量（EAR）B.推荐摄入量（RNI）

C.适宜摄入量（AI）D.每日膳食营养素供给量（RDA）

6.慢性肾功能衰竭患者应严格限制的营养素是？

A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素

7.下列食物中，钙含量高且吸收率最好的是？

A.牛奶B.豆腐C.菠菜D.鸡蛋

8.《国民营养计划（2017-2030年）》提出的“三减三健”不包括？

A.减盐B.减糖C.减油D.减酒

9.婴幼儿添加辅食的适宜时间一般为？

A.3月龄B.6月龄C.8月龄D.12月龄

10.缺乏哪种营养素会导致夜盲症？

A.维生素B1B.维生素CC.维生素AD.维