餐饮行业餐厅部服务员顾客接待服务手册.docxVIP

餐饮行业餐厅部服务员顾客接待服务手册

第1章服务礼仪与形象规范

1.1仪容仪表与职业形象

头发管理：男士头发需梳理整齐，刘海不遮眉，鬓角不露耳后，长发必须束起或盘起，严禁披肩；女士长发需盘入发髻，佩戴发夹固定，保持清洁无异味，不得染深色头发。面部清洁：每日早晚使用专用洁面产品洗脸，保持面部无油脂、无粉刺、无化妆品残留，严禁佩戴有色眼镜或浓妆上岗。

指甲修剪：所有员工的指甲必须保持干净平整，指甲长度不得超过指尖，指甲油颜色必须为透明色或纯白色，严禁涂有图案、彩色指甲油或修成尖形。手部护理：每日早晚必须使用洗手液彻底清洗双手，去除汗渍、油污及细菌，严禁佩戴手表、手链、戒指等饰品，保