CN119563720A 基于蛋白纤维油凝胶的制备方法及应用 （中国农业大学）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119563720A

(43)申请公布日2025.03.07

(21)申请号202510138411.5

(22)申请日2025.02.08

(71)申请人中国农业大学

地址100193北京市海淀区圆明园西路2号

(72)发明人梅晓宏金雨楠史金枫杨淞淇李小萌孙美玉吴静雯王涵

(74)专利代理机构北京领科知识产权代理事务所(特殊普通合伙)11690

专利代理师包毅宁

(51)Int.Cl.

A23D7/005(2006.01)

A23D7/04(2006.01)

A61K9/06(2006.01)

A61K8/04(2006.01)

A61K8/64(2006.01)

A61K47/42(2017.01)

A61K47/36(2006.01)

A61K8/73(2006.01)

A61Q19/00(2006.01)

A61Q17/04(2006.01)

权利要求书1页说明书6页附图4页

(54)发明名称

基于蛋白纤维油凝胶的制备方法及应用

(57)摘要

CN119563720A本发明属于食品工程领域和生物大分子材料领域，具体涉及基于蛋白纤维油凝胶的制备方法及应用。本发明以来自大麦的醇溶蛋白与不同蛋白纤