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全国范围内儿童食品安全监管与宣传教育试题

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.儿童食品安全监管中，以下哪项不属于国家市场监督管理总局的职责？

A.制定儿童食品生产标准

B.对儿童食品市场进行抽检

C.处理儿童食品消费投诉

D.统一管理儿童食品广告宣传

2.根据我国《食品安全法》，儿童食品标签上必须明确标注的内容不包括：

A.生产日期和保质期

B.营养成分表

C.儿童适宜年龄范围

D.生产企业的注册地址

3.儿童食品中常见的过敏原不包括：

A.麦麸

B.鸡蛋

C.花生

D.竹笋

4.在儿童食品生产过程中，以下哪项措施不属于HACCP体系的关键控制点？

A.原料验收

B.生产环境消毒

C.成品留样

D.操作人员健康检查

5.儿童食品广告不得使用以下哪种表现手法？

A.以卡通形象吸引儿童

B.强调“益智”“增高”等功效

C.提供免费试吃活动

D.明确标注“无添加糖”

6.儿童食品中，以下哪种添加剂被严格限制或禁止使用？

A.维生素D

B.甜味剂

C.