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- 2026-05-16 发布于四川
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生物学
时量:75分钟满分:100分
得分_
第I卷选择题(共40分)
项中,只有一项是符合题目要求的)
学号用醋的发酵。下列叙述错误的是
A.食用醋的酸味主要来源于乙酸
B.醋酸菌不适宜在无氧条件下生存
C.醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶
D.葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内
2.下列关于微生物培养的基本操作技术的叙述,正确的是
姓名_A.牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏和蛋白胨都提供了维生素
B.细菌的个体比酵母菌的小,不能用计数板进行观察计数
C.常用的灭菌方法有煮沸灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌
班级密封线内要答题D.发酵生产中,谷氨酸棒状杆菌在中性、酸性、碱性条件下均易形成谷氨酸
解。下列有
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