2026中专旅游服务专业一年级下册《前厅服务实操》教案.pptx

教学基本信息演讲人

2026中专旅游服务专业一年级下册《前厅服务实操》教案

01教学基本信息

教学基本信息要说这《前厅服务实操》的教案，先得把“家底”亮清楚。我是带旅游服务专业的王老师，教了八年书，最爱的就是看孩子们从“服务小白”变成能独当一面的“小管家”。这次的课是2026级中专旅游服务专业一年级下册的实操课，对象是刚学了半学期理论的45个“小萌新”——一个个眼睛亮得像星星，可动手时又容易手忙脚乱，像第一次端盘子的新手。

课程名称：前厅服务实操（入住登记与房态管理模块）

课时：2课时（90分钟），实操为主，理论穿插其中

教材：用的是学校自编的《现代酒店前厅服务实务》，里面配了大量酒店前台的实拍图，连客人忘带身份证时前台的操作流程都画成了漫画，孩子们翻书时总偷着乐。

授课地点：学校的“模拟酒店”——说是酒店，其实是把旧教学楼的教室改的：两张二手办公桌拼前台，贴了酒店LOGO的KT板当背景，连房卡都是打印店做的“仿真版”，但孩子们往那一站，瞬间就有“酒店人”的架势了。

02教学目标

教学目标我常跟孩子们说：“前厅是酒店的‘脸面’，你们将来站在前台，就是酒店的‘活招牌’。”所以这节课的目标，得让他们既有“里子”又有“面子”。

03知识目标

知识目标得先把“规矩”讲明白。比如，要知道入住登记的法定要求——身份证必须核对，未成年人得有监护人信息；房态管理的三个关键状态：空房（VC）、住客房