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婴幼儿配方食品储存运输管理规范(2025版)

为加强婴幼儿配方食品全链条质量安全管理，保障产品在储存、运输环节的质量稳定性，依据《中华人民共和国食品安全法》《婴幼儿配方食品生产许可审查细则》《食品经营过程卫生规范》（GB31621）及相关国家标准，结合行业实际需求，制定本规范。本规范适用于在中华人民共和国境内从事婴幼儿配方食品（包括乳粉类、液态类等）储存、运输活动的生产企业、第三方物流企业及其他相关主体。

一、储存管理基本要求

储存环节是保障婴幼儿配方食品质量的核心节点，需严格控制环境条件、规范操作流程，防止物理、化学及微生物污染，确保产品在保质期内符合食品安全标准。

1.1仓储设施要求