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2025公共营养师三级真题卷及答案.docx

2025公共营养师三级真题卷及答案.docx

    2025公共营养师三级练习题卷及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.公共营养师的主要工作内容不包括以下哪项？

    A.设计营养餐谱

    B.开展营养咨询与指导

    C.研究航天员的营养需求

    D.监测营养健康状况

    答案：C

    解析：公共营养师的工作内容主要包括设计营养餐谱、开展营养咨询与指导、监测营养健康状况等，研究航天员的营养需求属于特殊领域的营养研究，不属于公共营养师的主要工作内容。

    2.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大米

    B.玉米

    C.鸡蛋

    D.土豆

    答案：C

    解析：鸡蛋中的蛋白质含量丰富，且氨基酸组成合理，是优质蛋白质的来源。

    3.哪种维生素有助于铁的吸收？

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