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2025年珠宝行业生产部珠宝工珠宝加工工作手册

第1章

1.1生产计划与物料管理

生产计划制定遵循JIT（Just-In-Time）”准时制理念，依据历史销售数据与季节性预测，将年度总产量拆解为月、周、日三级计划。例如，若某款高价值钻石戒指计划年产5000件，经分析该款式在Q4及春节档期需求激增，则需在Q3末将月产量锁定为1250件，确保库存周转率维持在1.8次/天，避免因备货过多导致资金占用率超过30%。物料需求计划（MRP）需结合BOM（物料清单）与主生产计划（MPS）进行动态推演，精确计算原材料缺口。以黄金加工为例，若主计划为100克5号金，BO