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婴幼儿配方食品成品储存工作制度及流程规范

一、总则

为规范婴幼儿配方食品成品储存管理，保障产品在储存环节的质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《婴幼儿配方食品生产许可审查细则》《GB12693食品安全国家标准乳制品良好生产规范》等法律法规及标准要求，结合企业实际生产需求，制定本制度。本制度适用于企业所有婴幼儿配方食品成品（以下简称“成品”）从完成最终检验至交付物流环节的储存管理全过程，涵盖入库、在库、出库及异常情况处理等核心环节，旨在通过标准化操作降低储存风险，确保成品质量稳定可控。

二、储存环境管理规范

（一）库房基本要求

1.独立分区：成品储存应设置独立库房，与原辅