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2023营养与膳食理论知识考试试题及答案.pdfVIP

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  • 2026-05-17 发布于河北
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2023营养与膳食理论知识考试试题及答案.pdf

    2023营养与膳食理论知识考试

    一.单项选择题

    1.营养素不包括：［单选题］*

    A水

    B.碳水化合物

    C.蛋质

    D脂肪

    E.氧气。

    2.糖尿病病人营养治疗最根本的原则是［单选题］*

    A.食物多样化

    B.合理控制能量摄入V

    C.控制碳水化合物摄入

    D.控制脂肪和胆固醇摄入

    E.选用优质蛋质

    3.在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）［单选题］*

    A,鱼油，

    B.猪

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