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2025年零售业门店部店长门店日常巡查手册

第1章

1.1门店基础环境与安全管理

地面防滑与清洁度管理：每日营业前，店长需检查全店地面湿滑风险，确保地面干燥无积水；使用pH试纸检测地面酸碱度，防止酸性清洁剂腐蚀地砖；每4小时对公共区域进行一次深度吸尘，确保无毛发、无灰尘堆积，地面光洁度评分不得低于90分。照明系统状态核查：检查店内主灯、过道灯及应急照明是否处于正常发光状态，亮度需符合国家标准（客单价区照度不低于200勒克斯，通道照度不低于150勒克斯）；测试应急灯按钮反应灵敏度，确保断电3秒内所有区域灯光自动切换至应急模式，无闪烁或熄灭现象。

消防通道与疏散标识：确认店内所有消防通道保持100%畅通，严禁堆放货架或杂物；检查疏散指示标志是否清晰可见，距离地面高度符合规范（距地1.1米），并在夜间通过手电筒照射测试反光效果，确保无遮挡。空调温控与空气质量：监测店内空调出风口风速，确保冷气均匀分布，避免局部过冷或过热导致顾客不适；使用专业检测仪检测新风系统运行状态，确保CO2浓度低于1000ppm，PM2.5指数达到20以下，保证空气流通与新鲜度。货架陈列与防盗检查：核对所有货架层板间距符合标准（通常20-30厘米），确保商品陈列整齐，无倒伏、破损商品；重点检查收银台、门口及仓库入口处的防盗门锁具是否完好，监控探头角度是否