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农业行业种植部农艺师种植管理手册（执行版）

第1章作物种植基础与品种选择

1.1常见作物分类与生长习性解析

粮食作物主要分为水稻、玉米和小麦三大类。水稻喜高温高湿，根系发达，需水量大，通常种植在低洼排水良好的水田中，生长周期从播种到收获约需100-120天，对温度敏感，适宜在20-30℃生长。玉米为耐旱作物，根系较浅，耐贫瘠，种植于旱地，生育期长，从播种到收获可长达120-150天，且对土壤肥力要求不高。小麦喜冷凉气候，根系细密，需水量适中，多种植在旱地或水田，生育期约为100-110天，对低温霜冻有较强耐受性。经济作物包括棉花、油菜、花生和果树。棉花喜光喜温，需水量