2025年公共营养师三级理论知识膳食调查和评价模拟试卷题后含答案.docx

2025年公共营养师三级理论知识膳食调查和评价模拟试卷题后含答案

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.以下哪种膳食调查方法最适用于大规模人群营养状况筛查？

A.24小时回顾法

B.称重法

C.膳食日记法

D.化学分析法

答案：A

2.计算某男性（30岁，轻体力活动）蛋白质推荐摄入量时，应参考的RNI值为：

A.65g/d

B.75g/d

C.80g/d

D.90g/d

答案：B（根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18-49岁轻体力活动男性蛋白质RNI为65g/d？需核实最新数据，可能调整为75g/d更符合当前标准）

3.采用24小时回顾法调查时，调查员询问昨天早