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基于蛋白质组学解析共轭亚油酸重塑3T3-L1脂肪细胞脂质代谢网络的机制探究

一、引言

1.1研究背景

共轭亚油酸（ConjugatedLinoleicAcid，CLA）作为亚油酸的一系列共轭双键异构体混合物，在健康领域扮演着重要角色，其身影广泛出现在人和动物体内。近年来，CLA的多种生理活性被逐步揭示，在抗癌、降低胆固醇、强化免疫、改善肉品质、改善骨组织代谢以及抑制脂肪沉积等方面展现出显著效果。

在脂代谢调控方面，相关研究为CLA的作用提供了有力证据。例如，有研究表明CLA可以提高脂肪组织及肌肉中肉毒碱棕榈酰转移酶（CarnitinePalmitoyltransferase，