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2026年ISO22000食品安全管理体系检查表

1.查阅组织2026年最新更新的内外部因素识别清单，核查是否覆盖2025版CAC食品污染物限量标准、目标市场2024-2026年新增的食品接触材料全氟辛烷磺酸类物质管控要求、上游种养殖环节2026年新增的12种禁用农业投入品名录内容，随机抽取3项识别出的高风险因素，核查对应的管控措施可落地性，判定准则：所有新增法规风险均已识别，管控措施匹配度100%为合格。

2.查阅相关方需求识别台账，核查是否包含2025年-2026年终端消费者投诉Top3的食安问题（过敏原交叉污染、转基因成分未明示、预制菜微生物超标）、核心客户提出的每批次产品附第三方过敏原检测报告的要求、监管部门2026年飞行检查重点管控的冷加工食品微生物、农残超标项，随机抽取2项2026年新增的相关方需求，核查是否已纳入体系文件更新范围，判定准则：需求识别无遗漏，新增需求30日内完成体系适配为合格。

3.访谈最高管理者，核查是否明确2026年度食品安全绩效目标：食安事故发生率为0、产品监管抽检合格率100%、全链条追溯响应时长≤2小时、食安投诉处置完成率100%，查阅目标分解文件，核查是否已分解到生产、品控、采购、仓储、销售各岗位，随机访谈3名一线操作人员，核查是否知晓本岗位对应的食安目标及考核规则，判定准则：目标可量化、分解到岗、人员知晓率100%为合格。

4.查阅食品安全