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食品加工厂供水故障应急救援演练脚本

一、总则

1.1演练目的

为检验和评估本厂应对突发性供水故障事件的应急响应能力、指挥协调能力、现场处置能力和后勤保障能力，完善供水故障专项应急预案的科学性、实用性和可操作性，提高各应急小组及全体员工的协同作战意识和应急处置技能，最大限度地减少因供水故障对生产、卫生、消防及员工生活造成的影响和损失，保障工厂运营安全、产品质量稳定和人员健康，特制定本演练脚本。

1.2演练依据

《中华人民共和国安全生产法》

《中华人民共和国突发事件应对法》

《生活饮用水卫生监督管理办法》

《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》（GB/T29639）

本厂《安全生产事故综合应急预案》

本厂《供水系统故障专项应急预案》

本厂相关安全管理制度及操作规程

1.3演练原则

统一指挥，分级负责：演练在工厂应急指挥部的统一领导下进行，各应急小组按照职责分工，各司其职，协同应对。

结合实际，突出重点：演练场景设定紧密结合工厂供水系统的实际情况和潜在风险，重点检验关键环节的应急处置措施。

注重实效，提升能力：演练旨在发现问题、锻炼队伍、磨合机制、提升能力，不追求形式，注重实际效果。

安全第一，有序进行：演练全过程必须确保人员、设备及环境安全，所有操作严格遵守安全规程，防止次生事故发生。

1.4演练类型与方式

类型：专项应急预案实战演练。

方式：模拟实战演练。设定特定故障