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CONTENTS目录01一、认识健康饮食02二、不健康饮食的危害03三、如何做到健康饮食04四、健康饮食快乐成长

PART01CHAPTERONE一、认识健康饮食

健康饮食概念什么是健康饮食健康饮食是指选择多种食物，保证营养均衡，满足身体生长发育和日常活动的需要。例如要摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。健康饮食的重要性健康饮食可以让我们身体更强壮，更有精力学习和玩耍。还能帮助我们预防疾病，让我们少生病。也有助于大脑发育，让我们变得更聪明。健康饮食的目标目标一是提供全面的营养，让身体各部分正常运转。二是维持合理的体重，既不过胖也不过瘦。三是养成良好的饮食习惯，受益终身。

饮食营养成分碳水化合物米饭、面条、馒头等主食含有丰富的碳水化合物，它是身体主要的能量来源，能让我们有力气奔跑、玩耍。蛋白质肉类、蛋类、豆类都富含蛋白质，它是身体的“建筑材料”，可以帮助我们长身体，修复受损的细胞。维生素和矿物质水果和蔬菜中含有大量的维生素和矿物质。比如维生素C可以增强抵抗力，钙有助于骨骼发育。

常见食物分类谷类食物包括大米、小麦、玉米等，它们是我们能量的重要提供者，能让我们一整天都活力满满。蔬菜水果像苹果、胡萝卜、菠菜等，它们能为我们提供各种维生素和膳食纤维，促进消化。奶类及豆类牛奶、豆浆