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漳州市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

总分：100分

考试时间：120分钟

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的施行日期是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年12月29日

D.2021年4月29日

2.食品生产经营者应当建立（），定期对食品安全状况进行检查评价。

A.食品安全自查制度

B.食品召回制度

C.食品追溯体系

D.食品检验制度

3.下列哪项不属于食品标签必须标注的内容？（）

A.生产日期

B.产品标准代号

C.广告宣传语

D.贮存条件

4.食品添加剂的使用应当符合（）的要求。

A.食品安全国家标准

B.企业自行制定标准

C.地方政府规定

D.行业习惯

5.食品生产经营者在一年内累计（）次因违反食品安全法受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A.二

B.三

C.四

D.五

6.对疑似食源性疾病事件，医疗机构应当及时向所在地（）报告。

A.卫生健康部门

B.市场监督管理部门

C.公安机关

D.疾控机构

7.食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作（）。

A.全面负责

B.部分负责

C