（2026年）中医药膳食疗《圣济总录》地骨爆两样PPT课件.pptxVIP

中医药膳食疗《圣济总录》地骨爆两样

目录

02

方剂理论基础

01

引言与背景

03

成分与制备方法

04

功效与应用场景

05

现代实践与案例

06

总结与推广

引言与背景

01

《圣济总录》典籍简介

临床实用价值突出

所载方剂多经临床验证，如地骨皮汤等经典方至今仍应用于糖尿病、虚热证等治疗，具有较高的现代研究价值。

系统性分类与理论结合

全书按病证分门别类，每类先述病因病机，再列治法方药，体现“理法方药”一体化的中医诊疗思维，对后世方剂学发展影响深远。

宋代官修医学巨著

成书于北宋政和年间（1111-1118年），由朝廷组织名医集体编撰，收录近2万首方剂，涵盖内、外、妇、儿等各科疾病，代表宋代医学最高成就。

该方源自《圣济总录》卷五十九，以地骨皮为主药，配伍肉类等食材，兼具药疗与食养双重功效，主治阴虚内热型消渴症（类似现代糖尿病），体现“药食同源”的中医特色理念。

地骨皮（枸杞根皮）含甜菜碱、枸杞素等成分，具有降血糖、凉血除蒸作用；搭配肉类可滋阴润燥，缓解消渴症状。

核心药材解析

采用“爆”法烹饪，保留药材有效成分的同时提升适口性，符合食疗“以味促效”的原则。

组方特点

现代应用于阴虚潮热、肺燥咳嗽等症，需辨证施膳，忌用于脾胃虚寒者。

适应症扩展

地骨爆两样食疗方剂概述

中医药膳食疗的基本概念

以中医阴阳五行、脏腑经络学说为指导，强调“四气五味”与体质匹配，如地骨皮性寒味甘，适