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酒店厨房包厨合同

发包方（甲方）：[酒店全称]

地址：[酒店详细地址]

法定代表人：[姓名]

联系方式：[电话/邮箱]

承包方（乙方）：[包厨公司/个人全称]

地址：[包厨方详细地址]

法定代表人/负责人：[姓名]

联系方式：[电话/邮箱]

甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，本着平等互利、诚实信用原则，经友好协商，就甲方厨房承包事宜达成如下协议：

###一、合同期限

1.本合同期限为[X]年/月，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。

2.合同期满前30日，双方如需续约，应书面协商一致；未续约的，本合同自动终止，乙方需在合同终止后7日内完成人员、物品及厨房区域交接。

###二、合作内容与范围

####（一）乙方承包范围

1.人员配置与管理：乙方负责招聘、培训、管理厨房全体工作人员（包括厨师长、炒锅、砧板、凉菜、面点、打荷、洗碗工等），具体岗位及人员配置方案经甲方书面确认后执行。乙方人员需具备相应岗位职业资格（如厨师证、健康证等），承担人员薪酬、社保、福利及日常管理责任。

2.菜品研发与出品：乙方负责甲方餐厅所有餐饮场景（如零点、宴会、自助餐、客房送餐等）的菜品设计、制作及出品质量控制。每月至少推出[X]款新菜品，提前7日提交甲方审核；菜品需符合