低温胁迫下甘蔗生理生化特性及蛋白质表达的品种间差异解析.docx

低温胁迫下甘蔗生理生化特性及蛋白质表达的品种间差异解析

一、引言

1.1研究背景与意义

甘蔗（SaccharumofficinarumL.）作为全球第五大宗农作物，是最重要的糖料作物之一，在农业生产中占据着举足轻重的地位。甘蔗不仅是制糖工业的主要原料，其副产品还广泛应用于饲料、能源等领域。全球甘蔗种植主要集中在热带和亚热带地区，我国作为世界第三大甘蔗生产国，甘蔗产业在保障国内食糖供给安全方面发挥着关键作用，甘蔗制糖量占我国食糖总产量的87%，对我国的经济发展和人民生活有着深远影响。

然而，甘蔗生长对温度要求较为严格，适宜生长温度为20-25℃，是一种对低温较为敏感的作物。我国