江苏专用2022版高考生物一轮复习选择性必修课程大概念升华课7发酵工程利用微生物的特定功能规模化生产.docxVIP

的特点f可抑制大多数微生物的生长ACD[初期02充足，酵母菌逬行有氧呼吸迅速繁殖，有氧呼吸不产生酒精，A正确；发酵过程中，酵母菌发酵产生酒精和

的特点f可抑制大多数微生物的生长ACD[初期02充足，酵母菌逬行有氧呼吸迅速繁殖，有氧呼吸不产生酒精，A正确；发酵过程中，酵母菌发酵产生酒精和C02,泡沫的产生

用酵母菌在的温度条件且条件下产生酒精；利用醋酸菌制作果醋的过程中则有两条途径得以实现：一个是,另一个是(2)为了更好地硏究这些微生物的生命特征,研究人员往往要先

配制适宜的培养基,通常用对菌种逬行扩繁,用来观察菌落特征以辨别菌种。(3)将分别盔有9毫升水的6支试管灭菌，并按101~105编号，按如图中操作对乳酸菌-2-/

舍掉21那一组,为了增加可信度,应重新取样再做一组。

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微生物的应用

纤维素分鶴甫

生物技术实践

发酵工程利用微生物的特走功能规模化生产对人类有用的产品

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微生物的培养

微生物的培养

培养技术流程

培养基特点

计数方法_|

的分比、裁定培养基

的分比、裁定

染色方法」

发酵加

方法

的微生物

的微生物制作牖乳的

制仆泡条

的徴生物

醋酸鬲

?乳酸幣

学业要求

结合生活或生产实例，举例说出发酵工程的基本原理,针对人类生产或生活的某一需求,在发酵工程中选取恰当的技术和方法，尝试提出初步的工程学