微生物培养技术及应用：培养基配制与无菌技术要点.pdfVIP

第2微生物的培养技术及应用

课标要求1.获得纯净的微生物培养物是发酵工程的基础。2.阐明在发酵工程中灭菌是获得

纯净的微生物培养物的基础。3.阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品和无菌区域不

被微生物污染的技术。4.举例说明通过调整培养基的配方可有目的的培养某种微生物。5.概述

平板划和稀释涂布平板法是中进行微生物分离和纯化的常用方法。6.概述稀释涂

布平板法和显微镜是测定微生物数量的常用方法。

考点一微生物的培养技术及应用

1．培养基的配制

(1)培养基的概念、用途和类型

①概念：人们按照微生物对________________的不同需求，配制出的供其________________

的营养基质。

②用途：用以____________________________微生物或积累其________。

培养基

③种类：按性质分↓(加入，如琼脂)

