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靶向丝氨酸水解酶的底物型小分子荧光探针：从设计到应用的深度探索

一、引言

1.1研究背景与意义

丝氨酸水解酶（Serinehydrolases）是高级真核生物中最大且最多样化的酶家族之一，广泛参与生物体内众多生理和病理过程，发挥着关键作用。在生理代谢通路方面，丝氨酸水解酶参与消化、脂肪代谢、凝血等重要活动。例如在消化过程中，胰蛋白酶、糜蛋白酶等丝氨酸蛋白酶作为消化酶，能够将食物中的蛋白质分解为小分子肽段和氨基酸，为机体吸收营养物质提供必要条件；在脂肪代谢中，脂肪酶作为丝氨酸水解酶的一种，能够催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，参与能量代谢和脂质平衡的维持；在凝血过程中，凝血酶等丝氨酸蛋白酶参与凝血