老年人膳食的自我选择-与您共享.pdfVIP

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■老幼膳食

年食的自我选择

■张泽字

老年人身体的健康水平千差万别，机体代谢能力养，平和五睐的饮食才能有益于老年人的建康。

也各不相同，从食物的选择、营养搭配、膳食方式、老年人若伴肥胖或高血压、中风、冠心病、动脉

饮食习惯等方面，摸索出一套适合于维持自身建康水硬化、肝硬化等慢性病，在日常膳食q~W,l应严格控制

平的合理模式，有其重要的意义。脂肪的摄入，忌食甘、成、厚睐、油腻煎炒动火之物。

祖国医学认为“药食同源”，一日三餐乃维系生存饮食原则上宜清淡，注意结合四时节令，常吃些甘凉

之要素，同每个人息息相关，老年人可根据自身的体质徽寒、满燥生津食物。如小米、小麦、绿豆、赤小豆、

类型、器质状况、生理特点，针对性地将食疗