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福州市食品安全专项抽检研究

目录

1.引言1

2.材料与方法2

2.2试剂与材料2

2.3实验方法2

3.结果与分析3

3.1快检各项目结果统计分析3

3.1.1瘦肉精3

3.1.2氟。奎诺酮类3

3.1.3孔雀石绿3

3.1.4氯霉素3

3.1.5硝基味喃代谢物4

3.2福州市各地区快检结果统计分析4

4.结论7

【摘要】：采用10种快速检测产品在新冠肺炎疫情防控期间对福州市畜禽肉及其制品（副产品除外）中的瘦肉精三

项（盐酸克伦特罗，沙丁胺醇，克多巴胺）、氟哇诺酮；水产品（活鲜）中的孔雀石绿、氯霉素、硝基味喃代谢物（吠

喃哩酮、味喃它酮、味喃西林、味喃妥因）进行检测，对快速检测中检出的阳性产品送实验室用国家标准方法确证。得出

结果：此次快速检测共计完成1297批次，其中氟哇诺酮84批、盐酸克伦特罗123批、沙丁胺醇123批、克多巴胺123

批，孔雀石绿171批、味喃0M171批、吠喃它酮80批、吠喃西林171批、吠喃妥因80批、氯霉素171批，本次快检检出