原创力文档2026年食品《食品法规》模拟试卷
姓名：_____?准考证号：_____?得分：______
一、单选题（总共10题，每题2分）
1.根据食品安全法的规定，下列哪项不属于食品生产经营者的基本义务？
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行定期检验
C.确保食品贮存环境符合卫生要求
D.建立食品追溯体系
2.食品标签上必须标明的内容不包括：
A.食品生产者的名称、地址、联系方式
B.食品的生产日期和保质期
C.食品的营养成分表
D.食品的广告语
3.下列哪种食品属于特殊食品，需要经过国家食品安全监督
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