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资阳市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

试卷总分：100分

考试时间：90分钟

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（）制度。

A.审批

B.核准

C.许可

D.备案

2.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A.三个月，一年

B.六个月，两年

C.一年，三年

D.两年，五年

3.下列哪项不属于食品安全标准应当包括的内容？（）

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.与食品安全有关的质量要求

D.食品的广告宣传用语

4.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.国务院农业行政部门

D.省级市场监督管理部门

5.预包装食品的包装上应当有标签，下列哪项内容不是强制标示的？（）

A.成分或者配料表

B.产品标准代号

C.贮存条件

D.食用方法推荐

6.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，