食物中毒应急预案实用版完整内容梳理要点解析.docxVIP

.14有人故意投毒，食用了不卫生的的食物、水等。3食物中毒类别及事件分级3.1食物中毒类别分为五类：细菌性食物中毒，有毒动、植物食物中毒，化学性物品中毒、真菌毒.1.1先期处置阶段(1)分公司发生食物中毒事件时向公司应急办公室(安监部)及其他相关职能部门报告事件发生信息，项目部发生食物中毒事件时向分公司应急办公室(安监机构及现场总指挥，组织开展事件处理、救援、维护社会稳定、恢复生产等各项应急工作。1.4.3分工负责。按照分层分区、统一协调、各负其责的原则建立事件应急处理体系。

.14有人故意投毒，食用了不卫生的的食物、水等。3食物中毒类别及事件分级3.1食物中毒类别分为五类：细菌性食物中毒，有毒动、植物食物中毒，化学性物品中毒、真菌毒

.1.1先期处置阶段(1)分公司发生食物中毒事件时向公司应急办公室(安监部)及其他相关职能部门报告事件发生信息，项目部发生食物中毒事件时向分公司应急办公室(安监

机构及现场总指挥，组织开展事件处理、救援、维护社会稳定、恢复生产等各项应急工作。1.4.3分工负责。按照分层分区、统一协调、各负其责的原则建立事件应急处理体系。

用。(3)加工、贮存食物时要做到生、熟分开：隔夜食品在食用前必须加热煮透后方可食用。(4)操作间设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与

1总则

1.1编制目的

为保证变电二分公司有效预防、控制和消除