最新090207工业微生物学实用资料.docx

和方法三、微生物学发展简史和重要代表人物四、工业微生物学研究的意义。在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用第二章重要工业微生，试管架，酒精灯，记号笔和废物缸等。三、实验材料市售酸乳，牛奶(或奶粉

和方法三、微生物学发展简史和重要代表人物四、工业微生物学研究的意义。在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用第二章重要工业微生

，试管架，酒精灯，记号笔和废物缸等。三、实验材料市售酸乳，牛奶(或奶粉)等。四、教学方法演示。五、实验内容提要1.配制；2.灭菌3.接种；4.发酵；5.后酵6实

；2.溶化；3.调pH；4.过滤；5.分装；