劳动教育：专业劳动与工匠精神PPT教学课件.pptx

劳动教育

第五章专业劳动与工匠精神

“志愿服务就是在日常生活中多尽一份心、多出一份力。”2月8日开学前夕，在扬州大学旅游烹饪学院学生骨干会议上，烹饪D2103班班长潘澄分享了寒假社会实践经历，赢得了该院师生的大力点赞。潘澄寒假返乡后，利用烹饪专业技能帮村里的20多户村民忙年菜、做年蒸，成为村里最抢手的人。“蒸包子、炸肉圆是盐城的年俗，蒸包子寓意蒸蒸日上，肉圆是盐城‘八大碗’之一，同时寓意团团圆圆。”家住江苏省盐城市建湖县上冈镇仓冈村的潘澄告诉记者，每到春节之前，当地的家家户户都要忙着蒸包子、炸肉圆，小时候一到这个时候就特别热闹，年味特别足。潘澄所在的仓冈村距离