中国居民膳食指南.docx

中国居民膳食指南

一、食物多样，合理搭配

平均每天摄入不重复的食物应达到12种以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不纳入计数。按照不同种类食物的摄入占比，推荐每日膳食结构为：谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，新鲜薯类50~100g；蔬菜水果类总计500~700g，其中蔬菜300~500g，深色蔬菜应占蔬菜总摄入量的1/2以上，新鲜水果200~350g，果汁不能替代鲜果；动物性食物120~200g，其中畜禽肉40~75g，水产品40~75g，蛋类40~50g；奶及奶制品、大豆及坚果类合计80~125g，其中奶及奶制品300~500g，大豆类15~25g，坚果类10