高考化学重点知识专项训练(四) 有机化学（答案）.pdfVIP

重点知识(四)有机化学

重点知识35有机物的结构、性质及应用

高考真题导向

1.解析：选C。煤的干馏产品为焦炭、煤焦油、出炉煤气，煤油为石油的分馏产品，A

项错误；石油分馏得到汽油、煤油、柴油等轻质油，石油经裂化、裂解得到乙烯、丙烯、甲

B

烷等化工原料，项错误；油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应，生成高级脂肪酸盐和

CD

甘油，项正确；淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化下转化为乙醇，项错误。

2．解析：选D。淀粉属于多糖，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，A项正确；发酵制醇

酶

2CHCHOH2CO↑COB

阶段的主要反应为32＋2，该阶段有2产生，项正确；发