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2026年食品抽检监测实施方案

一、总则

1.1编制目的

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，以及国家市场监督管理总局关于食品安全监督抽检工作的系列部署，科学、规范、高效地组织开展2026年度食品抽检监测工作，及时发现和控制食品安全风险，提升食品安全监管的靶向性和有效性，切实保障人民群众饮食安全，特制定本实施方案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法实施条例》

《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第15号）

《国家食品安全监督抽检实施细则（2026年版）》（待发布）

《“十四五”市场