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普洱实验中学考试试题及答案.docx

普洱实验中学考试试题及答案.docx

    普洱实验中学考试试题及答案

    考试时长：120分钟满分：100分

    班级：__________姓名：__________学号：__________得分：__________

    一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

    1.普洱茶根据发酵程度可分为哪几类？

    A.生茶和熟茶

    B.青茶和黑茶

    C.白茶和黄茶

    D.红茶和绿茶

    参考答案：A

    2.下列哪种茶树品种最适合制作生普洱茶？

    A.大叶种

    B.福建种

    C.普遍种

    D.红边种

    参考答案：A

    3.普洱茶的后发酵过程中，主要参与的

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