物料混合机械课件.pptVIP

立式膠體磨臥式膠體磨定、動磨盤的錐度不同，間隙由大到小，可以調節。定、動磨盤之間間隙為0.5—1.5mm，動磨盤轉速3000～15000r/min。立式膠體磨用粘度為10Pa.s左右料液的均質作業，臥式膠體磨多用於粘度較低的物料。膠體磨的特點是：①結構比較簡單，操作方便，容易清洗②適用於粘度高的物料；③轉速高，要求動磨盤平衡性能好。膠體磨膠體磨與剪切均質機都是以高剪切力為主，進行乳化分散的乳化器，在果汁加工中使用較為廣泛。(１)原理與結構膠體磨如圖所示。定、轉子為同軸構件，內層轉子繞外層定子做相對高速旋轉運動，物料在自重力和螺旋斜齒的抽吸作用下被吸入分散和研磨區域，在轉子的旋轉作用下加下加速，由此產生的強剪切力而使物料分散、均質和研磨。膠體磨按照傳動軸的空間安裝位置可分為立式與臥式兩種。定、轉子是其主要部件，轉子轉速一般在1000～10000rpm，最高可達20000rpm。定轉子的工作表面可以是光滑的，也可以是齒面(直齒、斜齒、菱形齒），當定子齒形傾角為900、、轉子齒形傾角在450～750時，分散效率最高，功耗最低。型號材質粒度（um）生產率（L/h）動力（kw）定轉子直徑（mm）SSUS3041～530～10002.295LSUS3041～51